经济开发区社会资讯网

军事新闻

精选美食推荐:麻辣藕片,秋葵炒蛋,海带豆腐汤的做法

发布日期:2020-06-27 03:32   来源:未知   阅读:

秋葵炒蛋

材料:秋葵;鸡蛋;盐;

做法:1、秋葵洗净后,切去根部。再把秋葵切成 一厘米厚的段。 漂亮的五角星断面好漂亮!准备一个鸡蛋。

2、热锅、倒油,鸡蛋打散后,下锅炒成小块。盛出。再倒入少许油,下入秋葵,翻炒2分钟。加入炒好的蛋,以盐调味,翻炒均匀即可出锅。

海带豆腐汤

材料:豆腐1块,海带小段100克,白蘑菇50克,虾米10克,鸡粉,鸡汁1大勺。

做法:1. 锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。

2. 将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。

3. 加入洗净沥干水分是干虾米、切片的白蘑菇,搅拌均匀。

4. 中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

糖醋虎皮鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

做法:1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

5.倒入糖,醋,快速翻炒。

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

麻辣藕片

材料:莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻;

1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡;干红辣椒切段,准备花椒和八角;

2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香;倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒;

3.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟;加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅; #翻炒#秋葵#鹌鹑蛋收藏

糖醋虎皮鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

做法:1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

5.倒入糖,醋,快速翻炒。

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

麻辣藕片

材料:莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻;

1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡;干红辣椒切段,准备花椒和八角;

2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香;倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒;

3.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟;加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅;

返回